Doença Celíaca e Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca
- Ivanildo Alves
- 14 de out. de 2022
- 1 min de leitura
Atualizado: 30 de jul.
Glúten: para alguns, um problema real que vai muito além de modismo. Entender a sua condição é fundamental.
Você se identifica?
Sintomas digestivos (diarreia, inchaço, dor) ou extradigestivos (dores de cabeça, fadiga, névoa mental, lesões de pele) que surgem após consumir trigo, cevada ou centeio.
A confusão entre ser celíaco, ter sensibilidade ou alergia.
A dificuldade de seguir uma dieta sem glúten de forma segura e equilibrada.
Qual a diferença?
Doença Celíaca: É uma condição autoimune séria. O glúten ataca e danifica o revestimento do intestino delgado. O único tratamento é uma dieta 100% isenta de glúten por toda a vida, com atenção máxima à contaminação cruzada.
Sensibilidade ao Glúten Não-Celíaca (SGNC): Você reage ao glúten, mas sem a reação autoimune ou o dano intestinal da Doença Celíaca. Os sintomas são reais, e uma dieta com restrição de glúten (e às vezes outros componentes do trigo, como os frutanos) é a solução.
Como a minha abordagem pode ajudar:
Para celíacos, meu trabalho é garantir uma transição segura e nutritiva para a vida sem glúten, ensinando a ler rótulos, evitar a contaminação e prevenir deficiências comuns. Para quem tem SGNC, conduzimos uma investigação detalhada para confirmar os gatilhos e criar um plano alimentar que alivie os sintomas sem restrições desnecessárias.
Navegue pelo mundo do glúten com segurança e conhecimento. Vamos conversar?
